Pizzaschnecken

Zutaten

für ein Blech:

• 250g Hackfleisch (gemischt/Rind/Schwein je nach Geschmack und "Orientierung")
• 1 Zwiebel
• 1 Tomate
• 200g Creme Fraiche
• 450g Blätterteig
• 150 g Emmentaler (gerieben)
• Schwarzwälder Schinken / Bacon Stripes

Zubereitung

1. Zwiebel fein hacken
2. Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten
3. Tomate in kleine Würfel schneiden
4. Das Hackfleisch zusammen mit dem Creme Fraiche, den Emmentaler, der Tomate in eine Schüssel geben und vermengen
5. Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen
6. Auf den Blätterteig die Bacon Stripes oder den Schwarzwälder Schinken auslegen
7. Das Gemisch auf dem Blätterteig verteilen
8. Den Blätterteig zusammenrollen und und in kleine Stücke schneiden
9. Das ganze dann für 15 min im Backofen backeen lassen

Siehe auch

• Küchenhilfe