K1-Hausfest/Sitzungsprotokolle 19 11 2019

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Sitzung am 19.11.2019, ab 18:30 Uhr in der K1 Bar

Anwesenheitsliste

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Name ZimmerNr
Christian i114
Thomas b307
Tjeri M104
Youheng c107
Melanie db6
Kai@UWE exD4
Adrian D502


Werbung

  • Mehr Werbung, Plakate sind klein, ein paar mehr Mails - auch um Flurstände anzuwerben
    • A3 Plakate aufhängen
    • Noch mehr A4 Plakate

Schichtplan

Reservierungsliste

Öffnungszeiten

  • 18:00 Uhr Dachterrasse
  • 21:00 Uhr Innenraum

Ausschank

  • Mobile Zapfe aufs Dach?
    • Jap, wir haben eine in der Bar (noch nicht bereit, muss repariert werden)
    • K3 Bar hat auch noch verleihzapfen, anfragen
    • Haben wir Fassbier?
    • max 2 Fässer Pils und 2 Fässer KRäuse, wir bestellen 150L Pils, 100L Kräusen
    • nehmen wir das Fassbier, welches uns die K2 Bar angeboten hat?
    • nachfragen was für das ist, wenns trinkbar ist - gerne

Melanie

  • Für die K1 Bar
  • sie schickt, was sie backen möchte und wie viel sie produzieren kann
  • Sie braucht Kisten zum aufbewahren → sollten Luftdicht und Lebensmittelecht sein
  • Tüten mit Plätzchen machen → Plätzchen zum Freiverzehr auf den Tischen platzieren

Deko

  • nicht da
  • Lichterketten im Festlager checken, Birnen aufstocken
  • KaR möchte die Lichterketten -> die können wir abbauen
  • Lichtschläuche hängen wir innen auf

K4 Bar anfragen wegen Spülen (trocknen) (auch andere Bars)

Mit wie vielen Gästen rechnen wir? Zwischen 150 und 200

Grillstand

  • Wie viele Brötchen
    • 231 Brötchen
    • BackWerk z.b. am Kronenplatz am Tag vorher anfragen -> Wer?
  • Wie viele Würstchen
    • 100 Würstchen
      • Wir wollen Thüringer wenns klappt
    • Meister Grillbratwürstchen 500g für 3,19€ Brutto (+- 6 Würstchen)
  • Wie viele Steaks
    • 80 Steaks
    • Sollte man am Besten mal bei nem Metzger nachfragen, ob und wie viel man bei ihm mariniert abkaufen kann, ansonsten ist aktuell in der Metro fast nix verfügbar
  • Wie viele Preiselbeeren?
    • Genug Preiselbeeren, lieber ein Glas mehr als weniger

Schuss: Amaretto, Rum und Jägermeister → Mengen berechnen für den Schuss.

→ Haben wir genug Softdrinks? mit dem schuss berechnen → Gin grey als Cocktail anbieten → Mengen nachschauen


Sonstiges

  • Wir brauchen noch einen Lichttechniker
    • Hut fragen, Anton fragen, email an bar@
    • Lichter K4 Bar fragen
    • Adrian fragt Lars (mensch der neu einezogen ist)
      • Lars wäre dabei (hat schon in der Schule Strom und Licht gemacht)
  • T-Shirts
    • Weihnachten, also Pullis?
      • Eher nicht, wenn dann auf eigene Kosten, wer kümmert sich?
  • Weihnachtsbaum
    • Einen Weihnachtsbaum, erst im Kaminzimer, während des festes schwebend über der DT und nach dem fest wiede rim kaminzimmer
    • Weihnachtsmann mit kleinen goodies im Sack ;)
      • wir brauchen eine Kostüm, das HaDiKo Kostüm ist broken

→ Sack mit Kinderjoy, Klopfer, Plätzchen, spielzeug aus den kinderjoy, Schockoostereier → 50ct pro Stück TTOG ist unser Weihnachtsmann

Musik → wir brauchen noch ne playlist -> hadiko-l Mail

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