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Version vom 9. März 2014, 15:46 Uhr
(Warnung: enthält Alkohol)
Zutaten
- 1 Tube Tomatenmark
- 1 Zwiebel
- 1 großer Ring Fleisch-/Schinkenwurst
- 0,5l Pils ( Welches ist egal wir nehmens ja nur zum kochen)
- 250g Katenschinken (gewürfelt)
- 200g geriebener Käse
Zubereitung
- Zwiebeln würfeln
- gewürfelte Zwiebeln mit dem Tomatenmark und den Katenschinken vermischen
- Fleischwurstring je nach größe der Länge nach halbieren oder vierteln
- Die Fleischwurststücke nun der Breite nach etwas tiefer einschneiden (nicht ganz durch!!!)
- Den Spalt mit dem Zwiebel-Schinken-Tomatenmark-Gemisch füllen
- Die Stücke dann in eine Auflaufform oder ein tieferes Backblech geben
- Die Stücke mit dem geriebenen Käse bestreuen
- Das Pils mit in die Form geben
- Form mit Aluf-Folie abdecken
- Das ganze für 4-8 Stunden ziehen lassen
- Bei 220°C (Ober-/Unterhitze) für 20-25min backen lassen