Schokobrot: Unterschied zwischen den Versionen
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* Ist als Obstkuchenboden gut geeignet als Unterlage für Erdbeeren, Himbeeren oder Kirschen. | * Ist als Obstkuchenboden gut geeignet als Unterlage für Erdbeeren, Himbeeren oder Kirschen. | ||
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Version vom 9. September 2020, 23:16 Uhr
Mit dem Rührgerät schaumig schlagen:
250 g weiche Butter
100 g Zucker
6 Eier
Restliche Zutaten vermengen und dann mit der Eimasse verrühren:
250 g Schokostreusel oder geriebene Schokolade (Blockschokolade)
200 g gemahlene Nüsse (Haselnüsse oder Mandeln)
100 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
Optional:
Geriebene Orangen-/Zitronenschale
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. 20 Min. bei ca. 180 °C Umluft oder 200 °C bei Ober -und Unterhitze backen.
Tipps & Tricks:
- Ist als Obstkuchenboden gut geeignet als Unterlage für Erdbeeren, Himbeeren oder Kirschen.
- Man kann Mehl auch hier 1:1 durch gemahlene Nüsse ersetzen