Schokobrot: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 9. September 2020, 22:53 Uhr
Mit dem Rührgerät schaumig schlagen:
250 g weiche Butter
250 g Zucker
6 Eier
Restliche Zutaten vermengen und dann mit der Eimasse verrühren:
250 g geriebene Schokolade (Blockschokolade) oder Schokostreusel
250 g gemahlene Nüsse (Haselnüsse oder Mandeln)
100 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Optional:
Geriebene Orangen-/Zitronenschale
1 TL Zimt
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. 20 Min. bei ca. 175°C backen.
Tipp: ist als Obstkuchenboden gut geeignet als Unterlage für Erdbeeren, Himbeeren oder Kirschen.