K1-Hausfest/Sitzungsprotokolle 19 11 2019

Sitzung am 19.11.2019, ab 18:30 Uhr in der K1 Bar

Anwesenheitsliste

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Name	ZimmerNr
Christian	i114
Thomas	b307
Tjeri	M104
Youheng	c107
Melanie	db6
Kai@UWE	exD4
Adrian	D502

Werbung

• Mehr Werbung, Plakate sind klein, ein paar mehr Mails - auch um Flurstände anzuwerben
  • A3 Plakate aufhängen
  • Noch mehr A4 Plakate

Schichtplan

• Wir brauchen noch ein paar Schichten: https://wiki.hadiko.de/wiki/K1-Hausfest/Helfer#Bierstand

Reservierungsliste

• sieht gut aus: https://wiki.hadiko.de/wiki/K1-Hausfest/Sitzungsprotokolle_10_11_2019#Reservierungsliste

Öffnungszeiten

• 18:00 Uhr Dachterrasse
• 21:00 Uhr Innenraum

Ausschank

• Mobile Zapfe aufs Dach - Ja
  • Wir haben eine in der Bar, welche noch fit gemacht werden müsste
  • K3 Bar hat auch noch Verleihzapfen -> anfragen

Fassbier

• wir bestellen 150L Pils, 100L Kräusen
• Die K2-Bar hat noch Fassbier welches Anfang Dezember abläuft - wollen wir das verzapfen
  • nachfragen was für das ist, wenn wir die Fässer nutzen können - gerne

Melanie

• Für die K1 Bar
• sie schickt, was sie backen möchte und wie viel sie produzieren kann
• Sie braucht Kisten zum aufbewahren → sollten Luftdicht und Lebensmittelecht sein
• Tüten mit Plätzchen machen → Plätzchen zum Freiverzehr auf den Tischen platzieren

Deko

• nicht da
• Lichterketten im Festlager checken, Birnen aufstocken
• KaR möchte die Lichterketten -> die können wir abbauen
• Lichtschläuche hängen wir innen auf

K4 Bar anfragen wegen Spülen (trocknen) (auch andere Bars)

Mit wie vielen Gästen rechnen wir? Zwischen 150 und 200

Grillstand

• Wie viele Brötchen
  • 231 Brötchen
  • BackWerk z.b. am Kronenplatz am Tag vorher anfragen -> Wer?

• Wie viele Würstchen
  • 100 Würstchen
    • Wir wollen Thüringer wenns klappt
  • Meister Grillbratwürstchen 500g für 3,19€ Brutto (+- 6 Würstchen)

• Wie viele Steaks
  • 80 Steaks
  • Sollte man am Besten mal bei nem Metzger nachfragen, ob und wie viel man bei ihm mariniert abkaufen kann, ansonsten ist aktuell in der Metro fast nix verfügbar

• Wie viele Back-Camemberts
  • 40 Camemberts
  • Packung mit Preiselbeeren zusammen für 2,45€ Brutto
  • https://produkte.metro.de/shop/pv/BTY-X698987/0032/0021

• Wie viele Preiselbeeren?
  • Genug Preiselbeeren, lieber ein Glas mehr als weniger

• Wie viel Glühwein
  • 150 Liter: 100 rot, 50 weiß
  • 10l Kanister für 10,46€ Brutto,
  • https://produkte.metro.de/shop/pv/BTY-X50513/0032/0021/H%C3%BCttenglut-Gl%C3%BChwein-10-00-l-Kanister

Schuss: Amaretto, Rum und Jägermeister → Mengen berechnen für den Schuss.

→ Haben wir genug Softdrinks? mit dem schuss berechnen → Gin grey als Cocktail anbieten → Mengen nachschauen

Sonstiges

• Wir brauchen noch einen Lichttechniker
  • Hut fragen, Anton fragen, email an bar@
  • Lichter K4 Bar fragen
  • Adrian fragt Lars (mensch der neu einezogen ist)
    • Lars wäre dabei (hat schon in der Schule Strom und Licht gemacht)

• T-Shirts
  • Weihnachten, also Pullis?
    • Eher nicht, wenn dann auf eigene Kosten, wer kümmert sich?

• Weihnachtsbaum
  • Einen Weihnachtsbaum, erst im Kaminzimer, während des festes schwebend über der DT und nach dem fest wiede rim kaminzimmer
  • Weihnachtsmann mit kleinen goodies im Sack ;)
    • wir brauchen eine Kostüm, das HaDiKo Kostüm ist broken

→ Sack mit Kinderjoy, Klopfer, Plätzchen, spielzeug aus den kinderjoy, Schockoostereier → 50ct pro Stück TTOG ist unser Weihnachtsmann

Musik → wir brauchen noch ne playlist -> hadiko-l Mail